طرز تهیه کیک با تره فرنگی


تست مزاج

کوکوی تره یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است که خواص زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه و سالم را به شما می گوییم.

مواد لازم برای تهیه کوکو تره فرنگی

  • 800 گرم تره فرنگی
  • 4 عدد تخم مرغ
  • سیر 2 حبه
  • 50 گرم گردو
  • زرشک به مقدار لازم
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به میزان لازم
پیازچه
پیازچه

طرز تهیه کیک با تره فرنگی

  1. ابتدا تره فرنگی های تمیز شده را خوب بشویید و بگذارید آب آنها گرفته شود. سپس آن را ریز خرد کنید، سپس تره فرنگی را در یک کاسه بزرگ بریزید.
  2. سیر را رنده کنید و به ظرف اضافه کنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی جدا در ظرف بشکنید سپس نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس آن را به مواد تره فرنگی اضافه کنید.
  3. تابه ای با اندازه مناسب را با مقدار مواد کاکائویی گرم کنید و کمی روغن داخل آن بریزید و اجازه دهید روغن خوب داغ شود.
  4. سپس نیمی از مواد خود را داخل تابه بریزید و درب تابه را بگذارید تا خوب قهوه ای شود و پس از اینکه کوکو خودش را گرفت و کمی سرخ شد گردو و زرشک را روی سطح آن بمالید و نصف دیگر مواد کاکائو را داخل ظرف بریزید. تابه کنید و درب آن را ببندید
  5. در مرحله آخر که ته نارگیل شما خوب سرخ شد، طرف دیگر نارگیل را برگردانید تا سرخ شود. بعد از سرخ شدن آن را بریده و می نوشند.
  6. برای تزیین کوکو می توانید از زرشک و گردو استفاده کنید.
  7. می توانید از پیازچه برای بهبود کیفیت و طعم کاکائو استفاده کنید. اگر تره تازه ندارید یا خارج از فصل است می توانید از تره خشک استفاده کنید.

برخی از خواص تره فرنگی

  • پیازچه یکی از سبزیجات بسیار مفید و با خاصیت می باشد که جدا از ارزش غذایی بالا، از خواص آن در درمان بیماری ها نیز استفاده زیادی می شود. خواص تره فرنگی ویژگی سیر و خواص پیاز شباهت های زیادی دارد و از خانواده پیاز است و تفاوت مشترک آنها در طعم است که طعم ملایم تری دارد.
  • آن را چاپ کنید گرم و نسبتا خشک خوب.
  • از خواص تره می توان به خواص ضد میکروبی، ضد سرطانی، ضد چربی، ضد فشار خون و ضد التهاب اشاره کرد و مصرف آن درمان مناسبی برای درمان یبوست مداوم، ترش و سوء هاضمه، درمان چاقی و تسکین دهنده درد مفاصل و نقرس است..
  • تره دارای اثر ادرارآور است به همین دلیل استفاده از آن در درمان بیماری های مجاری ادراری مانند احتباس سلول های خونی، قرمزی بافت ها، دفع سنگ کلیه و تسکین قولنج مفید است..
  • یکی از مهمترینخواص تره فرنگی خاصیت ضد عفونی کنندگی آن است که بدن را از آلودگی و هرگونه عفونت محافظت می کند.
  • مصرف تره فرنگی و پیاز به دلیل وجود مواد آنتی اکسیدانی خاصیت ضد سرطانی دارد در پیشگیری و درمان سرطان پروستات در مردان و سرطان تخمدان در زنان موثر است.
  • تره باعث کاهش کلسترول بد خون می شود و بنابراین مصرف آن در پیشگیری از بروز بیماری های قلبی عروقی موثر است.
  • تره برای درمان روماتیسم و ​​بیماری های مفصلی مفید است.
  • خوردن تره برای افراد دیابتی توصیه می شود زیرا می تواند قند خون را متعادل نگه دارد.
  • یکی از خواص تره فرنگی و فواید مصرف آن تامین کلسیم و پتاسیم مورد نیاز بدن است، پتاسیم موجود در تره برای کودکان رنجور و کوتاه قد است.اشتها بهترین دارو است.
  • مصرف تره باعث تقویت قوای جنسی می شود و خوردن آن همراه با عسل یک محرک جنسی محسوب می شود.
  • مصرف آش تره برای درمان بیماری های تنفسی و تنگی نفس بسیار مفید است.
  • بدین ترتیب مصرف تره فرنگی نقش موثری در ایجاد قدرت، قدرت و سلامت بدن دارد و باعث تقویت عضلات بدن به ویژه عضله قلب می شود.

منبع: تیم گردآوری مطالب طبای

تست مزاج

دیدگاهتان را بنویسید